Opis
? Tamarynowiec – owoc tamaryndowca
? Opis produktu
Oferujemy tamarynowiec – owoc tamaryndowca, znany ze swojego charakterystycznego słodko-kwaśnego smaku. Owoce mają postać strąków z miąższem wykorzystywanym w kuchniach świata jako dodatek smakowy do potraw, sosów i napojów.
Produkt przeznaczony do spożycia po odpowiedniej obróbce kulinarnej.
✅ Cechy produktu
- Rodzaj: tamarynowiec (owoc tamaryndowca)
- Stan: świeży
- Postać: strąki z miąższem
- Przeznaczenie: kulinarne
?️ Zastosowanie w kuchni
- sosy i marynaty
- dania kuchni azjatyckiej i orientalnej
- zupy i curry
- napoje i koncentraty smakowe
- dodatki do ryżu i warzyw
?? Przepis: Prosty sos z tamaryndowca
Składniki:
- miąższ z tamaryndowca
- 150 ml ciepłej wody
- szczypta soli
- opcjonalnie: cukier lub miód do smaku
Sposób przygotowania:
- Miąższ z tamaryndowca zalej ciepłą wodą i odstaw na 10–15 minut.
- Rozgnieć i przecedź, oddzielając pestki i włókna.
- Dopraw solą oraz opcjonalnie cukrem lub miodem.
- Sos wykorzystaj jako dodatek do dań lub bazę do marynat.