Opis
Wygląd i smak
- Tworzy luźną lub półzwartą główkę.
- Liście jasnozielone, delikatne, miękkie i lekko błyszczące („masłowe”).
- Smak łagodny, słodkawy, bardzo delikatny – praktycznie pozbawiony goryczki.
Zastosowanie kulinarne
- Idealna do sałatek surowych i kanapek.
- Można używać do dekoracji potraw.
- Nie nadaje się do długiego gotowania – szybko traci kruchość.
Wartości odżywcze (na 100 g)
- Kalorie: ok. 15–20 kcal – bardzo niskokaloryczna.
- Białko: ~1 g
- Węglowodany: ~2–3 g
- Tłuszcz: <0,2 g
- Błonnik: 1–1,5 g
Witaminy i minerały
- Witamina A (beta-karoten) – wspiera wzrok i skórę.
- Witamina C – działa antyoksydacyjnie i wzmacnia odporność.
- Witamina K – ważna dla krzepliwości krwi i zdrowych kości.
- Folia (witamina B9) – wspomaga produkcję krwi i prawidłowy rozwój komórek.
- Minerały: potas, wapń, żelazo, magnez.
Właściwości zdrowotne
- Wspomaga trawienie – błonnik reguluje pracę jelit.
- Niskokaloryczna i odchudzająca – idealna w dietach redukcyjnych.
- Przeciwutleniająca – chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Wspiera zdrowie kości i krwi – dzięki witaminie K i minerałom.
- Orzeźwiająca i nawadniająca – zawiera dużo wody (ok. 95%).
Ekologiczne pakowanie naszych owoców i warzyw
Dbamy o jakość naszych produktów – ale równie mocno troszczymy się o środowisko. Dlatego wprowadziliśmy ekologiczny system pakowania, który pozwala nam ograniczyć zużycie plastiku do minimum.
Zamiast tradycyjnych, plastikowych wypełniaczy, wykorzystujemy profesjonalną maszynę do tworzenia ekologicznych wypełniaczy z kartonów, które wcześniej służyły do transportu owoców i warzyw. W ten sposób dajemy im drugie życie, przetwarzając je w naturalny materiał ochronny do pakowania naszych produktów.
To rozwiązanie:
- ♻️ redukuje odpady,
- chroni środowisko,
- wspiera ideę gospodarki obiegu zamkniętego,
- zapewnia bezpieczny transport owoców i warzyw bez użycia plastiku.
Bo wierzymy, że każdy karton zasługuje na drugą szansę, a każdy mały krok w stronę ekologii ma znaczenie dla przyszłych pokoleń.
