Opis
Pitahaja (Hylocereus undatus / Hylocereus spp.)
Opis:
Pitahaja, znana także jako smoczy owoc, pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, a dziś uprawiana jest także w Azji i tropikach. Ma czerwoną lub różową skórkę z zielonymi łuskami i biały lub czerwony miąższ wypełniony drobnymi, czarnymi, jadalnymi pestkami. Miąższ jest soczysty i lekko chrupiący.
Smak:
- Delikatny, lekko słodki, o subtelnej nucie melonowo-kiwiowej,
- Bardzo orzeźwiający i aromatyczny.
Właściwości odżywcze:
- Bogata w witaminę C, błonnik i antyoksydanty,
- Niska kaloryczność, wspiera trawienie i odporność organizmu,
- Pestki zawierają zdrowe tłuszcze.
Zastosowanie:
- Spożywana na surowo, najlepiej po przekrojeniu i wydrążeniu miąższu,
- Doskonała do koktajli, smoothie, sałatek owocowych i deserów,
- Nadaje się do dekoracji dań, dzięki atrakcyjnej barwie i kształtowi.
Ciekawostka:
Pitahaja to owoc tropikalny bardzo wrażliwy na transport — najlepiej spożywać ją świeżą. Nazwa „smoczy owoc” pochodzi od charakterystycznych, łuskowatych wyrostków na skórce.
Ekologiczne pakowanie naszych owoców i warzyw
Dbamy o jakość naszych produktów – ale równie mocno troszczymy się o środowisko. Dlatego wprowadziliśmy ekologiczny system pakowania, który pozwala nam ograniczyć zużycie plastiku do minimum.
Zamiast tradycyjnych, plastikowych wypełniaczy, wykorzystujemy profesjonalną maszynę do tworzenia ekologicznych wypełniaczy z kartonów, które wcześniej służyły do transportu owoców i warzyw. W ten sposób dajemy im drugie życie, przetwarzając je w naturalny materiał ochronny do pakowania naszych produktów.
To rozwiązanie:
- ♻️ redukuje odpady,
- chroni środowisko,
- wspiera ideę gospodarki obiegu zamkniętego,
- zapewnia bezpieczny transport owoców i warzyw bez użycia plastiku.
Bo wierzymy, że każdy karton zasługuje na drugą szansę, a każdy mały krok w stronę ekologii ma znaczenie dla przyszłych pokoleń.